Szakácsok munkaruházata – Miért fontos a minőségi ruha?
Egy szakács rengeteg kihívással találja magát szemben a konyhában. Az ízletes ételek elkészítése és tálalása nem csak széleskörű gasztronómiai ismereteket és tapasztalatokat igényel, hanem rátermettséget, gyorsaságot is. A konyhában eltöltött idő alatt rengetegszer előfordulhat, hogy összekoszololódik a ruházat, arról ne is beszéljünk, hogy földre lecsöppenő vagy kifolyó olajok, zsírok, folyadékok pedig elég veszélyesek tudnak lenni. Éppen ezért fontos az, hogy a szakácsoknak megfelelő munkaruházat álljon rendelkezésükre. A megfelelősség magába foglalja a külső megjelenést, de a minőséget is.
Mire van szüksége egy szakácsnak a biztonságos munkavégzéshez?
Nélkülözhetetlen a dizájnos megjelenés, főként egy neves étterem esetén, de a ruházat minősége még fontosabb. Lényeges, hogy kényelmesek legyenek ezek a felszerelések, valamint ami szintén elengedhtetlen, hogy megvédje az esetleges veszélyforrásoktól. A legfontosabb felszerelések a következők lehetnek: nadrág, kabát, kötény, cipő.
Egy szakácsnadrág vagy kötény esetében kiemelten fontos, hogy megvédje a szakácsot a forró konyhai eszközöktől, így a lehetséges égési sérülésektől. A szakácskabátnak a legfontosabb funkciója a kényelem és a jó szellőzés biztosítása. Végül, de nem utolsó sorban pedig a szakács cipők következnek. Első és legfontosabb szempont egy szakács cipő választásnál a komfort. Egy szuper kényelmes szakács cipő lehetővé teszi, hogy az egész napos rohanás ne terhelje meg annyira a lábakat. Az is előny, ha könnyedén tisztíthatók olajoktól és zsíroktól. Amiről nem érdemes megfeledkezni még, az a cipő csúszásgátlása, mert mint már említettem, a konyha veszélyes terep tud lenni.
Teljes szakácsruházat a Gasztro Palazzo-ban
Szerencsére lehetőségünk van minőségi vendéglátóipari munkaruházatot beszerezni itthon is, például a Gasztro Palazzonál. A Gasztro Palazzo a legminőségibb német gasztro márkákat forgalmazza, melyek hosszútávon megállják helyüket a mindennapokban. A munkaruházatok mellett rengeteg vendéglátóipari eszköz és felszerelés is megtalálható webshopjukban, ahol éttermek, szállodák, kávézók, vagy szinte bármilyen vendéglátós egység megtalálja a kedvére valót.